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October 23, 2008
南非Rovos Rail-Big Hole世界上最大的鑽石礦坑
bruhlmeier - 旅記 | 2008-10-23 20:45:34
 Rovos Rail下午三點準時自Pretoria首都公園站Capital Park Station開出, 經約翰尼斯堡後往西南方向直下. 先熟悉一下環境由頭至尾逛過每個公共車廂後, 即回自己的房間安頓行李. 不久專車經理即前來自我介紹及解說概況, 並告知如有任何事可以打電話全天24小時服務即到. 又過一會兒專廂服務員也來自我介紹, 除了探問是否有任何特別需要, 並收走我們各一套外出服洗燙去. 房內附有浴袍、拖鞋及全套衛浴用品, 小冰箱有各式飲料、也可自泡熱茶和咖啡. 桌上擺了一疊行程簡介圖片及全車所有旅客名單與國籍, B大致流覽了一下, 南非人、英語系國家及歐洲人約各佔1/3. B則是全車上唯一的非白人及東方臉.

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October 21, 2008
The Pride of Africa-Rovos Rail 縱貫南非的豪華火車
bruhlmeier - 旅記 | 2008-10-21 09:42:06
 半輩子曾經與火車結緣似乎只有這麼點點滴滴:

小時候吮著大姆指拉著媽媽的裙角, 擠在冒黑煙嘟嘟聲震耳的特快號火車廂裡去探望外婆. 窗外翠綠的遠山、水稻及甘蔗田... 那一片純樸農村的景觀, 永遠是兒時成長在島嶼上最鮮清的印記. 



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October 18, 2008
貧富懸殊的約翰尼斯堡 - 南非
bruhlmeier - 旅記 | 2008-10-18 20:38:50
   

Hotel Michelangelo位於Johannesburg約堡北方市郊的Sandton City - 外觀與內部天井

旅行住宿如是在大城市, 習慣上B選旅館偏愛位於最繁華的市中心區; 因吃喝玩樂各項活動集中選擇也較多, 可避免浪費太多時間在交通上.  但這樣的邏輯到了南非卻行不通, 約堡市人口只約710 000, 但整個週邊衛星城市全加一起則超過6百20萬人. 它是有名的World Capital of Crime, 犯罪率是西歐大城市平均值的20倍, 而市中心更是犯罪集團的溫床. 旅遊書上特別注明: 觀光客在市區行動一定要有當地識途導遊陪同, 白天連步行、騎單車都算危險, 入夜後即使駕車也如同進出鬼域.



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October 16, 2008
意外插曲Boulders - 南非Safari
bruhlmeier - 旅記 | 2008-10-16 20:34:42
 最後一次的Safari, 在Christoph抓青蛇給我們看後還發生了場"奇遇記". 因沒照片又上篇已寫得很長很累...心想就跳過算了....(在此補記)

可能Marc要我們盡興, 那一傍晚往北繞了特別遠也折回了特別晚(瘋去看長頸鹿行軍的關係？) 所以返程Marc就操直徑順著莫三鼻克邊境的公路飛奔回Lebombo. 天一黑荒野除了車燈, 就只有星星、月亮或偶見的螢火蟲螢光相伴. 由於路直車快又左邊有鐵絲網延路架(防偷渡進南非=莫三鼻克內政下穩又鬧饑荒), Christoph也就沒像之前老拿著探照燈持續試著再尋覓動物. 我們一伙人還沿路談笑、驚讚C高超的眼力之時...不出其意的M卻來個緊急大剎車, 害我們個個幾乎都快翻衝到前座去.  原來一隻大犀牛正衝來...就在離車不到一米處！



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October 14, 2008
獅豹奇趣 - 南非Safari
bruhlmeier - 旅記 | 2008-10-14 10:32:14
 不是蓋的！ 每天出遊都有看到獅群, 問題是牠們一堆像個懶人族, 連吉普車輾到獅身不到30cm距離, 還大半處於昏睡狀態. 動也不動像死屍般攤在地上, 根本毫無雄風壯氣...害B連拍照都覺得無趣. 這是Kruger safari的最後一篇, 還是獻幾張森林之王的遜態吧？去欣賞Musical的Lion King可能還更具吸引力...

像貓仔一樣？ 天不怕地不怕橫躺, 安穩睡大覺！ 吉普車比牠還龐大, 轟近了也懶得抬一眼？ 21世紀的safari不再捕殺動物了, 連獅子也免去了戒防的警覺心？

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October 12, 2008
戲弄白犀牛與野水牛 - 南非Safari
bruhlmeier - 旅記 | 2008-10-12 21:29:02
 
天未亮眼還濛濛5:30就上路, 誰渡假玩樂是這麼辛苦？ 身穿幾層又蓋大外套再包圍巾, 斜躺在吉普車上貫冰風實在沒有窩在羽毛被中溫存. 荒野顛坡的土路上忽見太陽逐步爬昇的曙光, 不知怎心中自有一股無名的感動！ 日頭愈來愈大, 我們的衣服也就跟著一件一件脫身; 才一趟幾小時短短的safari就叫人嘗冬經夏？

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October 10, 2008
與大象爭道、窺河馬哈戲 - 南非Safari
bruhlmeier - 旅記 | 2008-10-10 21:24:30
 Safari字典上的中文解釋: 通常指18～20世紀中葉, 白人在非洲大陸盛行的狩獵行旅. 然而現今保護瀕臨絕種動物都快來不及了, 還哪來所謂兇險的獵狩行徑？ Safari的意義早已轉換成追蹤、欣賞野生動物囉～

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October 9, 2008
蠻荒的美食 - 南非Safari
bruhlmeier - 美食‧ 品釀 ‧ 烹飪 | 2008-10-09 10:20:29
 行前從Singita的網站即得知, 住Lebombo所隨附的飲食會有相當的水準 - 以歐洲Relais & Château的規格, 滿足世界旅人的要求. 只是沒想到一路行來, 全境只有8%白人離歐洲最遠的非洲南端, B所能見識或感受的非洲色彩, 竟比與只有地中海之隔的埃及或摩洛哥少得非常多？ 土著的飲食只見就地取材的影子, 烹調方式卻被精緻和歐化了？

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October 6, 2008
荒野的初夜 - 南非Safari
bruhlmeier - 旅記 | 2008-10-06 00:07:30
 自荒涼服務卻週到的Mpumalanga機場被接後, 我們一行人就跟著開車的Ranger(嚮導Marc)展開三天三夜探賞野生動物之旅. 延著Kruger Park的柏油公路, 放眼所見是一片乾旱荒蕪. 一路上Marc隨著巧遇的野牛、羚羊、猴子、長頸鹿...講解動物的習性及Kruger園區的活動規則.  有來有往的對話中聊著聊著, 他竟突然中途停車去撿了一個卡在樹枝上的大塑膠袋？ 他說為了自然界的永續經營, 維護好整個國家公園是每個來訪者的責任. 之後一經注意, 延路B真的沒見到任何紙屑或瓶瓶罐罐的各式文明垃圾.

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October 4, 2008
Lebombo奇蹟原鄉 - 南非Safari
bruhlmeier - 旅記 | 2008-10-04 21:57:50
 Sigita當地土語的原意即是Miracle=奇蹟或不可思議之意. Lebombo是Singita在Kruger Park私人租界區所設立的一處館區Lodge. 它正位於3千萬年火山陳蹟Lebombo Mountain與Sweni、Nwanetsi兩河交會處所屬的37,065英畝領地中. 當前世界上觀賞野生動物最著名的地方就是Kurger Park(開發與保護最完善、所蘊藏的動物種類與量也最多), 而Signita所組織的旅館設施、位置與Game viewing專業正是同行中的楚翹. 

動物可自由出入的館區 - 室內、外餐區與泳池、Sun Deck. 以原木、玻璃、鋼架為建築主料, 既原始又現代的自然風開放空間規劃.


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October 3, 2008
Singita荒野中的天堂 - 南非Safari
bruhlmeier - 旅記 | 2008-10-03 14:59:13
 動念想去南非旅行已有好幾年了. 由於朋友圈中有人僑居過南非及本身就是土生土長的南非人; 他們口中所形容的美好生活及Safari(追逐野生動物)都很令B好奇, 但那些日子都是在南非曾經的"黑白分離政策"時期. 黑人執政後, B家的公公參團大伯大嫂也訪過住南非的朋友; 他們都齊口大大讚賞南非的好, 鼓勵我們也該去旅行. 至於為何一迤再迤數年, 迤到2007年9月才成行？

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October 2, 2008
管窺南非 - 初實體驗
bruhlmeier - 旅記 | 2008-10-02 15:20:46
 一趟地球另一端的南非行, 有著太多覆雜的感觸....需要先沈澱心情才能理出頭緒下筆. 可是又怕時間一拉長, 腦袋裡的印記就不再清晰, 也失去想記錄的衝勁. 還是先抓幾把絲絮, 用些許行程中已織成的語句, 遊湊幾許管窺得來的"Rainbow Nation". B則私稱Republic of South Africa南非為: "黑大陸中的白鑽". 官方旅遊中文網站- http://www.southafrica.net/index.cfm?CountryProfileID=65 

飛機上鳥瞰Johannesburg



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July 22, 2008
Bruhlmeier在哪裡？
bruhlmeier - 旅記 | 2008-07-22 15:45:25氣象
久違了。。。。大家！

想知道B這一年來忙什麼嗎？
請您點進這兒來：
B's slide show － http://Bruhlmeier.slide.com/?public_pr=true
”Bruhlmeier's 心眼“ 部落格 － http://blog.udn.com/bruhlmeier
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September 5, 2007
丹麥‧哥本哈根風情 - La vie en Celebrity V
bruhlmeier - 旅記 | 2007-09-05 20:14:49


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August 27, 2007
阿姆斯特丹(III)花謎 - La vie en Celebrity IV
bruhlmeier - 旅記 | 2007-08-27 00:29:09


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August 23, 2007
阿姆斯特丹(II)單車路霸 - La vie en Celebrity IV
bruhlmeier - 旅記 | 2007-08-23 04:35:52


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August 17, 2007
阿姆斯特丹(I) 老城老渠 - La vie en Celebrity IV
bruhlmeier - 旅記 | 2007-08-17 01:28:40


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August 3, 2007
老饕再訪Domaine de Châteauvieux
bruhlmeier - 米其林星級餐館食記 | 2007-08-03 17:04:45


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July 31, 2007
遐意美食遊-瑞士意大利語區
bruhlmeier - 旅記 | 2007-07-31 10:28:02


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July 29, 2007
瘋花小鎮 - Yvoire, France
bruhlmeier - 旅記 | 2007-07-29 04:52:52


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July 19, 2007
瑞士意大利語區 - 另種食宿風貌
bruhlmeier - 旅記 | 2007-07-19 05:26:04


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July 17, 2007
瑞士山區鄉居風情 - 火藥庫與RB's Chalet
bruhlmeier - 旅記 | 2007-07-17 08:24:47


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July 11, 2007
Swiss Postcard
bruhlmeier - 美的欣賞‧ 創作 | 2007-07-11 20:48:25
看這些優美的瑞士明信片？ 喜歡的話請點進→http://www.myswitzerland.com.tw/e-card/index.asp
通通可以寄給你喜歡或想念的人喔！

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July 11, 2007
瑞士山區鄉居風情-Castle午餐與Münster夜宿
bruhlmeier - 美食‧ 品釀 ‧ 烹飪 | 2007-07-11 09:29:17氣象


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July 9, 2007
瑞士的湖光山色 - Neuchâtel Palafitte Hotel
bruhlmeier - 雜記 | 2007-07-09 16:44:53氣象


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July 5, 2007
勇向"瑞士阿爾卑斯高山隘道"挑戰的自行車之旅
bruhlmeier - 見 ‧ 聞 ‧ 聽 | 2007-07-05 18:40:18


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July 3, 2007
饗宴-La vie en Celebrity II
bruhlmeier - 美食‧ 品釀 ‧ 烹飪 | 2007-07-03 05:40:23
上了船與一些老鳥(有過多次郵輪旅行經歷的旅客)梢熟交談後, 才得知Celebrity是美國公司, 無論管理、服務與飲食也就佷自然的美式風格. 說起管理: 要令一艘載有近1800位旅人的遊輪, 吃喝玩樂樣樣都要能稱心如意可非易事. 空間、時間的高效運用可都是金錢. 對於船上各項活動的多樣選擇與時間表, 我們相當滿意. 至於餐廳、Bar、Lounge、butler的服務, 上下船的快速順暢通關與客房清潔的品質也幾乎無懈可擊. 唯一能抱怨的是: 客服行政的處理很"制式"- Ask for any extra or different is a trouble. 伴譏諷Reception檯臺人員的know-how有如Style of McDonald's. (詳情有空再續)

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June 30, 2007
Murano法式美食-La vie en Celebrity III
bruhlmeier - 旅記 | 2007-06-30 09:20:48
Murano Restaurant onboard Century by Michelin starred chef Michel Roux.
Murano restaurant

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June 25, 2007
郵輪實歷-La vie en Celebrity I
bruhlmeier - 旅記 | 2007-06-25 20:32:34氣象
引用文章Baltic波羅的海郵輪之旅-前奏

1995年去埃及玩, 初次搭尼羅河遊輪(Aswan to Luxor請參閱:埃及印象、手札)、2001年澳洲大堡礁乘遊艇Cairns to Townsville http://www.coralprincess.com.au/, 兩次都只是4～5天幾百浬、幾百人同航的行程. 不同於此次的Celebrity Baltic Cruise http://www.celebritycruises.com/, 一共渡了12夜航行了3'098 miles, 光是旅客就近約1800人(906間套房), 加上868名的技師工作服務人員(來自全世界50幾個國家).  



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June 19, 2007
A chef at home - Birthday Party
bruhlmeier - 美食‧ 品釀 ‧ 烹飪 | 2007-06-19 23:26:57氣象
最親蜜的人生日,送什禮物最好呢？

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May 31, 2007
Baltic波羅的海之旅-La vie en Celebrity 前奏
bruhlmeier - 旅記 | 2007-05-31 13:53:56


Celebrity Cruise : Amsterdam- Copenhagen - Stockholm - Helsinki -St. Petersburg - Tallinn - Klaipeda - Amsterdam.
Port Map



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May 28, 2007
琉森III - 再見Lucerne, 有朋自遠方來..
bruhlmeier - 旅記 | 2007-05-28 21:25:33


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May 25, 2007
那一夜的紫藤廬
bruhlmeier - 雜記 | 2007-05-25 05:30:17


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May 17, 2007
花花世界
bruhlmeier - 美的欣賞‧ 創作 | 2007-05-17 23:45:32


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May 8, 2007
週末探奇Ouchy塢墟
bruhlmeier - 旅記 | 2007-05-08 17:10:52
 April 15, 2007
當天天氣晴朗, 不到五月竟然有20度C以上的溫暖, 連花都等不及要飛舞繽紛.
伴: 到湖邊去兜兜風散散步,欣賞這上天早賜的初夏？ 從Morges沿湖去Ouchy？
B : 有點遠耶～ 把車停在Ouchy, 再看往哪個方向閒渡, OK？

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May 4, 2007
法國總統大選電視辯論, 觀後感...
bruhlmeier - 見 ‧ 聞 ‧ 聽 | 2007-05-04 19:26:54氣象
2007/05/03 23:55:30
 

昨晚看TF1法國總統大選電視辯論,下列是今日Time評論專文, 附一些B的個人想法(中文部份): http://www.time.com/time/world/article/0,8599,1617189,00.html 
歡迎各方關心法國大選的朋友們一起來討論.

Why the Candidates' Debate Won't Sway France's Vote
Thursday, May. 03, 2007 By JAMES GRAFF/PARIS

French Socialist Party candidate Segolene Royal, left, faces conservative front-runner Nicolas Sarkozy, right, minutes before their only televised debate.   Thomas Coex / AP


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April 27, 2007
日內瓦湖區B最愛的餐館-Parc des Eaux-Vives
bruhlmeier - 米其林星級餐館食記 | 2007-04-27 02:39:46氣象
風光明媚的日內瓦湖區Lac Léman http://switzerland.isyours.com/e/guide/lake_geneva/ , 基於瑞士富庶的消費水平、地理環境的觀光優勢及國際化的特點(日內瓦市擁有百千計的國際性大組織-聯合國、大使館, 世界級企業與銀行財團). 雖人口不多但卻使它有條件成為米其林評鑑世界中, 除了巴黎以外星級餐館最密集的地區. 在這些為數可觀又頂級的餐館中, 即使瑞士全境唯二的Micheline guide 3星: Philippe Rochat 的 Hôtel de Ville http://www.philippe-rochat.ch/ 與 Gérard Rabaey 的 Le Pont de Brent http://www.lepontdebrent.com/home.php?setLang=en 也都位於日內瓦湖區, B卻始終最鐘愛及欣賞位於日內瓦市區的Restaurant Parc des Eaux-Vives. 




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April 26, 2007
朝鮮薊artichoke驚遇
bruhlmeier - 美食‧ 品釀 ‧ 烹飪 | 2007-04-26 17:01:35
認識20幾年嚐過N平方次的朝鮮薊, 大都在法、意式的餐館 (地中海沿岸都有產啦～去希臘、土爾其、西班牙、葡萄牙、摩洛哥玩時都曾經吃到); 就只因不久前金芭在 旅人世界 出了篇好文: "春季美食,發現春心"
http://city.udn.com/v1/city/forum/article.jsp?aid=2151801&tpno=1&no=1620&cate_no=0 談朝鮮薊.  B基於好奇於是上週四去買菜時就決心買二顆回家試試. 用Steamer煮, 然後依人家說的一瓣一瓣沾醬啃.....哪知道拔啃到心, 怎有長毛？  嚇得B不知該吃還是不吃才好？ 在餐館吃只吃心, 從沒見過有毛的啊？ 然後有夠呆, 就把剩下的"心連毛"冰起來......

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April 18, 2007
曼谷文華酒店's Le Normandie
bruhlmeier - 美食‧ 品釀 ‧ 烹飪 | 2007-04-18 21:53:07
Le Normandie http://www.mandarinoriental.com/hotel/510000236.asp 是曼谷文華酒店在東南亞相當馳名的法式餐館, 常有世界名廚短暫交流. 三月初才剛有加州French Laundry http://www.frenchlaundry.com/tfl/frenchlaundry.htm的主廚Thomas Keller駐館交流了幾天. 元月份我們一行人未抵曼谷前, W早就興奮先斬後奏訂了位才問我們去不去？ 他說它的午餐太物超所值, 如住Oriental不去吃會是傻蛋一個！ 人到了曼谷隔晨, 一覺醒來迷迷糊糊的還未見夢寐以求的泰式美食; 哪也沒逛就等著上樓去Le Normandie吃瑞士平常輕意可嚐的法式料理當午餐

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April 16, 2007
非德式的吃吃喝喝 - 柏林Berlin II
bruhlmeier - 米其林星級餐館食記 | 2007-04-16 22:32:15氣象
引用文章玻璃叢林-柏林Berlin I 

常見一句"入鄉隨俗"的諺語: Do in Rome as the Romans！ 我們喜歡吃和旅行. 旅行最大的樂趣: 除了睜大眼睛, 好奇的去觀察各國迴異的風情與事物外, 理當就是品嚐當地特產與酒肆美食. 規矩自己的行徑, 依當地人樣畫葫蘆; 探找特色景區與食物, 往往成了旅行的重心. 那麼說來去德國就該大啃豬腳、吞香腸、咬酸菜、喝啤酒囉？

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April 14, 2007
B家的變式簡易沙拉
bruhlmeier - 美食‧ 品釀 ‧ 烹飪 | 2007-04-14 00:15:42氣象
每年過了復活節後, 瑞士總算有了些春意的呢喃. 繽紛花彩鳥鳴對唱樹芽轉綠, 整個大自然逐漸活躍了起來, 景觀也更加賞心悅目.  這一星期來每天風和日麗, 大大的太陽讓B處在正午時分的溫熱中錯感為初夏？

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April 8, 2007
曼谷最古老的旅店 - The Oriental Bangkok
bruhlmeier - 旅記 | 2007-04-08 20:50:00
一個擁有130年歷史的The Oriental Bangkok旅館到底是什樣子？它的特色又在哪里？

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March 28, 2007
天茫地茫的滑雪險祭
bruhlmeier - 旅記 | 2007-03-28 18:55:25
三月十日的前一、二天, 天公做美飄了不少雪, 讓今年歐洲的暖冬添了些許寒意. 自B二月底重返瑞士, 平地的氣溫一直在十度上下徘徊. 櫻花綻放、樹幹發芽、地表顯綠; 可那環繞的葡萄園與非針葉林, 仍是光凸凸的一片哩.  如此難得的白茫續落繽紛, 好不容易山上終於積夠了幾噸新雪... 伴當然再也等不及, 拉著B週末衝風陷陣上山享受今冬初次的瘋狂滑雪祭～

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March 26, 2007
Domaine de Châteauvieux那一餐...
bruhlmeier - 米其林星級餐館食記 | 2007-03-26 19:21:17
這一餐Domaine de Châteauvieux - 2*米其林, 是B還在臺灣逗留時瑞士友人與伴東敲西選早訂約好的一晚. 三對夫妻相聚為三個另一半慶生, 請客的L元月的大生日卻拖到三月請兩條"雙魚"？ 拜週六晚老饕飲酒嚐鮮的好時機, 當天正好也是B的生日, 於是成了被寵的主戲...

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bruhlmeier 在天空部落發表於19:21:17       人氣 () | 回應 (1) | 引用 (0)
March 18, 2007