
前兩天收到日本廠商送的「祇園辻利的宇治茶禮」!vito爸帶回來時,Grace 不禁驚呼,好棒啊!慢慢拆開包裝後,更讓我打從心眼兒裡開心! 禮盒包裝精巧,產品設計貼心到讓我有備受寵愛的幸福感!
茶禮內容物有兩種口味的抹茶燒果子,貼心的搭配一長罐的抹茶,抹茶是方便的茶包呢!趕緊泡看看…!聽說...,講究的用茶點方式,主人會先奉上季節時令的和果子,等大家吃完才送上抹茶,喝之前要轉一下茶碗,仔細欣賞京燒陶碗的美麗…!嘿,Grace 現在很懶,再說啦~
熱水一沖,抹茶瞬間在空氣中瀰漫著細緻的香氣…,口感清新温純,尾韻帶點迷人的苦澀!抹茶燒果子,輕脆的燒薄餅內裹著濃郁的抹茶奶油內餡,再輕啜茶湯…,彷彿進入承傳千年的舊京都,下過雨後的寂靜午後氛圍與氣味!
從京都坐電車只要半小時可達的宇治,是日本最有名的茶鄉,在宇治四周台地上種出來的茶,有著特殊高雅的香氣,從足利義滿時代就受到重視,時至今日,宇治茶依然和高級茶葉畫上等號。號稱日本第一繁華街,花見小路所在的區域祇園商店街裡,有非常多京都知名老舖,每一家都是逸品,這一帶茶屋、懷石料亭林立…
玉半附近,有一家宇治茶老舖「祇園辻利」的甜點直營店「茶寮都路里」,以宇治抹茶,做出許多不同的和風洋式抹茶甜品、冰品…,一直是旅客的朝聖地!店內也有各種不同等級的宇治產茶,從最高級的玉露、煎茶、焙煎茶、抹茶...等茶葉!在東京,在「カレッタ汐留」B 2 也有「茶寮都路里」分店了呢...!








後記...:沒兩天...已經空空了, 怎麼辦...
《延伸閱讀》日本長崎堂Castilla
祇園辻利
http://www.giontsujiri.co.jp/
部分資料摘錄:http://www.libertytimes.com.tw/2005/new/sep/1/life/travel-1.htm

台北無盡的美食饗宴(4)



















































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