Grace 年輕時很愛玩，跟誰都覺得很好玩! 現在的我傾向自閉，連 msn 都不願裝，喜歡居家，喜歡步調慢慢的，跟朋友相處很注重想法、生活的默契！（這是老化的跡象嗎?）

我更喜歡夫妻檔的朋友，娛樂可以融入家庭生活，讓我感覺踏實！今晚三對夫妻的聚餐，就是 Grace 追求的完美生活饗宴模式！客人都很開心，希望主人James and mego 也很盡興…

心月是主人熟識的店，今晚的料理、服務果真給足主人面子！設位在安靜寬敞的後區，閒聊熱烈也不擔心打擾到別人！心月的西式座位區比壽司台雅致舒服，透過挑高落地玻璃窗有些餘暉綠意、很自然…！

主人用心的準備了三款 Sauvignon Blanc，專業熟練的服務生每款酒都會更換新酒杯，這點細節深得我心（不收開瓶費喔）！除了味道不混淆以外，整場晚宴都可以握著乾淨沒有指紋的 Zwiese 玻璃酒杯，心裡感覺很是高級、享受！

三款 Sauvignon Blanc 是 La Petite Cuisine 餐酒會的選酒，很適合夏夜，與今晚有致的用餐節奏譜出合諧輕爽柔美的一晚…！（mego 一直細心的幫我的空酒杯加酒，結果 Grace 喝最多…）

心月的老闆兼板前張志明出身七都里及新都里，有24年老功力了！符合老闆的調性，這裡大部分採用台灣當令魚生、品質佳，懷石料理手法穩當、有創意，今晚套餐相當精采豐盛！

接近晚宴結束，跟阿明師傅打個招呼聊了一會，Grace 對愛說台語的板前總有份親切感，好像是自小在身旁的勤奮工作的叔伯們，豪邁不拘卻又古意厚道的讓人安安心心　…









烏魚子佐蘿蔔


第一瓶: 澳洲 2004 Shaw Smith Sauvignon Blanc (純粹的果香, 乾淨的口感, Grace 一嚐就愛上, 迷人的開場...)

Sauvignon Blanc

微炙鮪魚佐酪梨泥

醃漬小菜

綜合魚生

青甘

比目魚

Ika 配馬糞海膽

日本秋刀魚（這個還不行...)

太類魚

Toro

石橫貝

第二瓶: 南非 2005 Klein Constantia Sauvignon Blanc

今晚使用德國 Zwiese 酒杯

烤比目魚 (一夜干處理過)

鮑魚煮物

龍蝦天婦羅



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Nigiri



第三瓶: 加州 2004 Sutter Home Sauvignon Blanc

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蟹湯

牛奶鳳梨

抹茶慕斯甜點







《延伸閱讀》 心月 by mego




心月懷石料理
02-87807756
台北市信義區信義路4段466號1樓（花旗銀行那棟大樓）